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Título: «GREEN CHIC & GOURMET. Las 150 Recetas de Culto del Nuevo Movimiento Bio»
Autor: Rebecca Leffler y Coralie Miller
Biblioteca: Ciudad: Saavedra Fajardo
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La revolucion Neoyorkina llega a Europa, el culto del movimiento Bio Lo Green es la nueva tendencia de salud y alimentación esdadounidense. Un libro, 150 recetas llenas de color a base de tubérculos, frutas, cereales, verduras, especias, semillas...
Su autora nos propone cambiar la forma de alimentarnos, disfrutar de los sabores, disfrutar del tiempo que se dedica a la alimentació. Para ello nos propone recetas naturales y veganas con un toque de lo más chic según la estación del año.
Además de las recetas, en cada sección encontramos ejercicios de yoga, cosmética natural, caciones, propiedades de los alimentos... y pequeños consegos para lograr el bienestar atendiendo las señales nuestro cuerpo envía.
¿Que recetas son las que más nos ha gustado?
--Good morning. Festival de green juices.
--Primavera: Crips de col rizada ,Wrap de boniato y Magic mousse de chocolate y aguacate.
--Verano: sopa green de verano, flores de calabacín rellenas y rebozuelos con salsa de tomate y galanga, y bol de matchia.
--Otoño: tarta otoñal, mi khichdi de lentejas coral y yogurt de coco.
--Invierno: sopa cenicienta, caracoles veggie y bolitas de nieve.
Recordad, be green be healthy, be.
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