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Título: «LA BUENA NUTRICIÓN»
Autor: Victoria Lozada
Biblioteca: Ciudad: Saavedra Fajardo
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"La buena nutrición" se trata de libro de #autoayuda para una sociedad moderna, prepende enseñar que comer sano es posible y que "Hay vida más allá del recuento de calorías y de comer lechuga todo el día."
A diferencia de otras obras del mismo estilo no criminaliza el "no ser perfectos" con nuestra dieta ya que, la restricción alimenticia de ciertos alimentos o grupos de alimentos solo consigue generar una mayor ansia por su consumo y en mayores cantidades que antes de la restricción. Tambien nos exculpa de no tener esa "voluntad férrea" que muchos gurús de la nutrición predican dando en este caso un sencillo y trivial consejo "no lleves el enemigo a casa"... obvio ¿quién se resiste a un dulce que esta cerquita en la despensa de casa?
Otro detalle de este libro es la serie de ejercicios para el lector que se encuentran al finalizar cada capítulo y la serie de #listadelaslistas , ejemplos de listas de compras y consejos para realizar compras saludables.
Sobre estos útiles consejos personalmente suscribo el punto en el que defiende la compra en mercado bajo el slogan "más mercado y menos supermercado" y me presento en contra del consejo que aporta lineas depués en el que nos insta a realizar compras a través de internet.... .
Reitero, es una opinión personal, pero en lineas generales "La buena nutrición" es un texto de compresión sencilla para todos los públicos que recopila ideas sensatas sobre nutrición y hábitos para lograr a empezar un estilo de vida sano.
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